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手作りのひな祭りごはんと愛犬
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2021.02.26

手づくりごはん|パートナーに優しいレシピ|vol.55

パートナーに優しいレシピ|犬とおいしいひなまつりご飯を食べよう

もうすぐひなまつりですね。私が子供の頃は、祖父が3月3日生まれだったこともあり、自分のお祝いとともに祖父の誕生祝いもしていました。そのため、ひなまつりは「おひなさまを飾ってみんなでお祝いする日」でした。

でも実は、ひなまつりは女の子だけの行事として誕生したわけではなかったようです。今回はそのルーツをたどりながら、ひなまつりご飯を作ってみたいと思います。うちのコにあげた時の意外な反応も、ぜひご覧くださいね!

#パートナーに優しいレシピ

さのさえこ/ドッグライター

犬の体に良い食べ物で作るひなまつりご飯

おすまし顔の犬

現代ではひなまつりを女性の幸せを祈る行事としていますが、元々は陰陽師が無病息災を祈祷することと、上流階級の女の子どもたちが人形で遊ぶことが一緒になって「ひなまつり」というものが誕生したのだそうです。

健康を祈る厄払いの意味を込めて、犬の体に良い食材を選んでみました。

ワンコのひなまつりご飯に使った食材

ひな祭りごはんを食べる愛犬

分量は画像のご飯ひとつ分になります。
大きさは直径約10cmほどです。

【材料】

  • うずらのゆで卵(ワンコ雛) 2個
  • 馬肉(ワンコ雛の耳) スライス1枚
  • 焼き海苔(ワンコ雛の顔) 少々
  • ご飯粒(ワンコ雛の耳接着用) 5粒くらい
  • 大根(ご飯の土台) 厚さ2cmくらいの輪切り1枚
  • 豚ヒレ肉(土台の飾り) 30g前後
  • 鶏卵(土台の飾り) 1/3個
  • ブロッコリーの花部分(土台の飾り) 少々
  • 赤パプリカ(土台の飾り) 少々

ひなまつりご飯で期待できる健康効果

主な材料が犬の体にどんな風に働いてくれるかを、簡単にまとめてみます。

ビタミンやミネラルがバランス良く含まれています。
食欲がない時や夏バテ予防などに効果的な栄養食です。

馬肉

ミネラルを多く含みますが、特に鉄分が豊富です。
高タンパク低脂肪の代表的な肉です。

豚ヒレ肉

ビタミンB群が豊富な肉です。
低脂肪な上に柔らかい肉質なところも魅力です。

ブロッコリー

ビタミンや食物繊維が豊富な野菜です。
特に「生長点」の花房は栄養がギッシリ詰まった場所になります。
今回はこの花房だけを使いました。

赤パプリカ

パプリカの中でも赤パプリカは抗酸化作用を持つβカロテンが豊富で、免疫力アップが期待できる野菜です。

ダイコン

決して食あたりをしないことから「ダイコン役者」「食中毒ダイコン(大根)絶」などとゴロ合わせで使われる野菜です。
胃をいたわり消化を促進してくれる効果があります。

ひなまつりご飯はワンコ雛が成功のカギ

着飾った愛犬

犬のご飯は「ゆでる」「焼く」が基本なので、調理はとてもシンプルです。でも不器用な私は、ワンコ雛の顔と耳で大苦戦しました。

普段キャラ弁を作っていらっしゃる方から見たら笑ってしまうような出来栄えですが、どうかお許しください。

ひなまつりご飯の作り方その1「下準備」

作り方をご紹介します。
まずは飾り付けをする前の準備です。

【作り方】(下準備)

  1. ダイコンを1.5〜2センチほどの輪切りにして面取りをした後ゆでて火を通す
  2. うずらの卵をゆでる
  3. 鶏卵をとき卵にして錦糸卵を作る
  4. 豚ヒレ肉をレンジで加熱し粗熱が取れたらフードプロセッサーで細かくする
  5. ブロッコリーは軽くゆでて花房部分を切り取る
  6. 赤パプリカも加熱し型抜きで好みの形にする
  7. 馬肉は軽く焼きキッチンバサミで犬の形にカットする
  8. 焼き海苔も同様にキッチンバサミなどで目・鼻・口にカットしておく

下準備のポイント

  • とき卵は1/3だけ使用しました。
  • 生のうずらの卵を買った方は、うずらの卵で錦糸卵を作った方が余りが出ずに済むかもしれません。
  • 馬肉は火をとおすと繊維質がはっきりして耳の形にカットしてもポロポロになってしまうことがあります。
  • うまくいかない場合はミンチにして成形した方がやりやすいです。

ひなまつりご飯の作り方その2「飾付け」

下準備が整ったら飾り付けをしていきます。

【作り方】(飾付け)

  1. うずらの卵に焼き海苔で作った目、鼻、口を付ける
  2. ご飯粒をつぶして少量の水で溶き、それを糊(ノリ)にしてうずらの卵に耳を取り付ける
  3. 土台のダイコンに豚ヒレ肉をまんべんなく付ける
  4. 土台の上に錦糸卵、ブロッコリーを乗せ赤パプリカを飾る
  5. うずらの卵で作ったワンコ雛を乗せて完成

飾付けのポイント

  • 耳を付ける糊のご飯粒は5粒ほどで、水は1滴です。
  • 昔、祖父母がお正月の繭玉を作る時にご飯粒をつぶして水に溶いて糊にしていたのを思い出してやってみました。

ひなまつりご飯まさかの実食結果に

うちのコにひなまつりご飯をあげたところ、真っ先にワンコ雛に!
やっぱり卵に飛びついたかぁ、うずらの卵を2個は食べ過ぎだから、もう1個は取り除いて明日あげよう、と考えていました。

しかし事態は思わぬ展開に。続きは動画でご覧ください。

飛ばされて終わってしまったワンコ雛たち

意外な結末でした。
ダイコンは厚みもあったので食べなくても仕方ないと思っていたのですが、うずらの卵も耳にした馬肉だけ食べて終わりました。

カットして黄身が見えていればうずらの卵も喜んで食べるのですが、丸のままだとにおいがあまりしないようです。

今年一年の無病息災を祈ったひなまつり

犬 手作り食 レシピ

女の子の幸せを祈るだけでなく、無病息災を祈る儀式も起源の一つとなったひなまつり。今年は健康を願う行事として、男の子だけのお家でも祝ってみるのはいかがでしょうか?お祝いごとが増えるのは楽しいことですよね♪

  • 公開日:

    2021.02.24

  • 更新日:

    2021.02.26

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ライター・専門家プロフィール
  • さの さえこ
  • ドッグライター
  • 子供の頃はアレルギーで飼えなかった犬を、大人になって初めて迎えることができました。しかし里子で迎えた初めての愛犬は、外耳炎、歯肉炎、膿皮症、膝蓋骨脱臼を持っていました。 この子をきれいな体にするにはどうしたら良いか。そんな気持ちから得た経験を、「犬の食」を通してお伝えできればと思っています。